Voor in de pizzaoven op ± 350°C.

Ingrediënten:

• 125g camembert
• 150g blauwe schimmelkaas
• 100g bocconcini
• 0,5 portie pizzasaus
• 1 pizzabodem
• 1/3 kop verkruimelde parmezaanse kaas
• 1 tl olijfolie
• 1 kop rucola

Camambert in blokjes van 1 cm snijden, schimmelkaas verkruimelen en bocconcini in dunne plakjes snijden. Pizzasaus uitstrijken over bodem; camembert en schimmelkaas over saus verdelen. Plakjes bocconcini bovenop leggen en bestrooien met parmezaanse kaas. Deegrand bestijken met olie. Bak tot de kazen gesmolten zijn en de korst goudbruik is. Bestrooi de pizza tot slot met rucola.